Час информации «Ищите доктора в природе, или о пользе ягод на организм»

«Ищите доктора в природе, или о пользе ягод на организм» под таким названием для участниц клуба «Дачный» был подготовлен час информации в Слободо-Туринской библиотеке.

В одной из известных восточных сказок «1001 ночь» на вопрос царского лекаря, когда пища становится лекарством, Шехерезада ответила: «Пища становится лекарством, когда завяжутся плоды на деревьях, а ягоды на кустах, когда наступит сезон свежих плодов и ягод, тогда пища становится лекарством, а тот, кто ест их в изобилии, излечит любую болезнь».

И действительно, ягоды – ценные продукты питания. Это обусловлено высоким содержанием в них витаминов, минеральных веществ, органических кислот и ароматических соединений. Кроме всех перечисленных качеств эти дары природы еще и вкусны, их можно употреблять в сыром виде и готовить из них множество кулинарных продуктов. Берсенева Н.М. подробно рассказала о пользе шиповника, малины, черники, брусники, земляники, клюквы, рябины и калины. О том, какие витамины в них содержатся, и как они могут помочь нашему организму. Гости послушали легенды о происхождении названий кустарников, ответили на вопросы викторины «Угадай ягоду», вспомнили и поделились любимыми рецептами из ягод.